新酿酒理论「双激活」
听花酒以全新的认知,提出并运用“双激活”新酿酒理论,创造白酒新饮用价值。
新酿酒工艺「双向制化」
以“双激活”理论为指导,听花创建“双向制化减害增益”酿酒工艺。
新饮用价值「双重价值」
听花酒具有双重饮用价值:感官风味提升和全新的饮后价值体验。
新品鉴方式「全感官」
通过“听观闻烧品”5步,调动听觉、视觉、嗅觉、触觉、味觉5感,全感官品鉴听花之美。
新验证方法「系统的人群饮用测试和动物试验」
为确保全新饮用价值目标的实现,运用人群饮用测试与动物试验,指导酒的酿造与评价。